„Matcha“ gaminimo srityje yra daugybė programų, daugiausia įtraukiant šiuos aspektus:
Maisto pramonė: „Matcha“ yra plačiai naudojama maisto pramonėje kaip maisto priedas, siekiant padidinti maisto mitybos vertę ir naudą sveikatai. Paprastai jis naudojamas kepant pyragus, šaltus gėrimus, kietus gėrimus, patiekalų keitimo miltelius, šokoladą, ledus, sausainius, putėsius pyragus, dafu, makaronus ir kt.
Be to, „Matcha“ taip pat naudojama aukščiausios klasės maisto laukuose, tokiuose kaip pieno produktai, sojos produktai, gėrimai, šalti gėrimai, saldainiai, šokoladai, pyragaičiai ir sveikas maistas
Pavyzdžiui, „Matcha“ ledai, „Matcha“ pienas, „Matcha“ saldainiai ir kt
Gėrimų pramonė: „Matcha“ taip pat turi svarbių programų gėrimų pramonėje. Dėl gero tirpumo ir dispersijos „Matcha“ dažnai pridedama prie gėrimų, tokių kaip vaisių sultys ir pieno arbata, kad būtų galima gaminti „matcha“ vaisių sultis ir „matcha“ pieno arbatą. Pavyzdžiui, „H ä Agen Dazs“ „Matcha“ ledai ir „Ajinomoto Co., Ltd.“ „Matcha“ pienas yra populiarūs produktai rinkoje
Farmacijos pramonė: Nors dauguma „Matcha“ naudojamų maiste ir gėrimuose, farmacijos pramonėje vis dar naudojama nedidelė dalis. „Matcha“ antioksidantų komponentai, tokie kaip katechinai, yra naudingi sveikatai, todėl turi tam tikrus pritaikymus medicinos srityje
Kosmetikos pramonė: „Matcha“ antioksidantų komponentai ir natūralios žaliosios savybės ją taip pat plačiai naudoja kosmetikos pramonėje, nors ši programa yra gana ribota